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地址:旅顺口区水师营街道瑞鑫餐馆(会见所?/p>
烹饪方法:家焖
成品特色:颇具地方特色,锅底熬鱼,锅边贴饼子,锅中的鱼熬熟了,锅边的饼子也金黄焦香了,菜和主食一锅出,一股鱼香夹杂着玉米饼子的清香扑面而来,锅边的饼子吸收了鱼汤的香味,让人食欲大增?/p>
文化内涵:此道菜能带您体味到“记得住乡愁”小时候的原始味道?/p>