金普新区再造河豚鱼产业发展新优势

金普新区河豚鱼养殖规模位居全国之首，以往以出口为主。国内河豚鱼市场解禁后，新区企业转身向内，积极扩大生产规模、加快新产品研发，再造河豚鱼产业发展新优势。

国家有条件开放国内河豚鱼市场后，大连天正集团获得5个生产许可席位中的一个。与出口鲜鱼不同，国内河豚鱼销售必须经过加工，为此企业专门成立研发部，在餐饮界聘请顾问试销产品，将河豚鱼变成旅游产品、成为新区一张名片。据了解，天正集团从上世纪90年代就开始河豚鱼养殖，技术比较成熟。其中，红鳍东方鲀养殖规模位居全国第一，出口量占全国的8成以上。